教材：经过长期的教学实践，根据不同的培养目标选用不同教材，选用教材时我们主要从教材的先进性、科学性、应用性等几方面考虑。目前我们积极选用北京大学编写的面向21世纪课程教材以及具有专业特色的教材和参考资料。

1．《生物化学》第三版上、下册 王镜岩等编，高等教育出版社，2002年。

2．《生物化学》第五版 吴梧桐主编，人民卫生出版社，2005年。

3．《基础生物化学实验》第二版 王秀奇等编，高等教育出版社，2005年。

4．《生物化学题解》第二版，张来群等编，科学出版社，2005年。

教材建设：主持人主编的教材和参考书

1．《 生物化学概念》，新疆科技出版社，1996年。

2．《生物化学技术指南》，新疆科技出版社，1996年。

3．《生物化学习题》，青岛大学出版社，2002年。

4．《生物化学精要，测试》，化学工业出版社，2006年。

促进学生主动学习的扩充性资料的使用情况：

本课程要求学生阅读英文参考书和参考文献，并从相应的网站上查阅有关资料，我们及时将一些好的网站推荐给学生，并不时地布置一些课题让学生上网去查询，这些都大大开阔了学生的眼界，拓宽了学生的知识面，并大大激发了学生的学习热情。

参考书籍（仅列出部分）

1．J.M.Berg等编 《Biochemistry》，5e, 2002年。

2．A.L.Lehninger等编《principles of Biochemistry》3e, 2000年。

3．D.Voet等编《Fundamentals of Biochemistry》，1999年。